吃了20年的地瓜老火锅,5折开业优惠邀你打卡较场口新店

提到地瓜老火锅,小编敢拍到胸脯表示,作为一个开了20几年的老店,10个老重庆人里面起码有6个都吃过地瓜儿。

吃了20年的地瓜老火锅,5折开业优惠邀你打卡较场口新店

近日,地瓜老火锅又在解放碑30度街吧开了一家新店,升级换代2.0版本,还未到饭点,门口就已经排上队了。

不管是店面还是菜品,都做了升级换代。整个店面的风格更是国潮范儿十足,靓丽的红色搭配白色瓷砖的火锅桌,加上时下流行的潮流元素,呈现的时尚感很适合拍照打卡。

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好锅底煮出好味道,食材的配比精准到克,真材实料烫制而成的香浓好味道,从第一次吃到第N次吃,一如既往。49道食材,21道工序,炒制成的地瓜老火锅底料,前味,辣而不燥;中味,麻香浓郁;后味,香有回甘,口感丰富又纯粹。

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搪瓷碗装的小碗菜,精致小巧且选择性更多,符合时下年轻人的美食追求,80多种新鲜菜品,随便挑随便吃。

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麻辣脆腰花是与众不同的,全场唯一一个大(大)菜(盘儿)。精选300斤土猪白沙腰,配上十年的刀工,现吃现切,以豆芽打底再撒些辣椒面,看起就很霸道。

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下锅只烫10秒,蘸干油碟的绝妙实在无法用言语形容,口感脆嫩微辣,没有一点儿怪味,真的比腰片还要好吃。

九尺鹅肠,就像是小姑娘微红的脸蛋,看着楚楚动人的,相当有食欲。下锅烫到微微打着小卷,这时的口感是最佳的,爽脆中带着嫩气,鲜香中又带着底料的醇香。

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现切鲜牛肉,粉嫩的鲜牛肉切得挺薄,肌理之间连接着,挑起来欲断不断,下锅接受麻辣的洗礼,入口的柔软触感伴着锅底的麻辣与舌尖缠绵,味道却是很赞。

毛肚,新鲜德感觉都能掐出水来,下锅仅需10来秒,入口带有锅底的芳香,颗粒感十分细腻,整张毛肚吃起来无比的薄脆入味。

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鱿鱼,上上下下都透着水灵的感觉,说实话颜值是很高的,鱿鱼翅和鱿鱼足,两种不同的爽脆口感在这一盘当中都可以体验个遍。

武隆苕粉,必须是要点两份的,看起平淡无奇的苕粉下锅一煮,亮晶晶的,筷子一夹就滑,入口软糯不失劲道,表面的小气孔吸饱了汤汁又非常的入味儿。

地瓜老火锅,好锅底煮出好味道,值得爱老火锅滋味的你打卡。

吃了20年的地瓜老火锅,5折开业优惠邀你打卡较场口新店

开业优惠:10.17-10.27 全场菜品5折优惠。

美食坐标:渝中区较场口石灰市30度街吧玻璃房 地瓜老火锅(较场口店)

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